غالباً ما ترتبط الوجبات الخفيفة بزيادة السعرات الحرارية، ما يجعل البعض ينظر إليها باعتبارها عائقاً أمام خسارة الوزن. لكن اختيار وجبات خفيفة متوازنة قد يساعد في زيادة استهلاك البروتين والألياف وتعزيز الشعور بالشبع بين الوجبات الرئيسية.

تابعونا على التليكرام

ومع التقدم في العمر، تزداد أهمية اختيار أطعمة توفر عناصر غذائية مناسبة، خصوصاً البروتين الذي يسهم في الحفاظ على الكتلة العضلية.

وبحسب تقرير نشره موقع «Eat This, Not That»، تقترح أخصائية التغذية تارا كولينغوود مجموعة من الوجبات الخفيفة التي تجمع بين البروتين والألياف ويمكن تناولها بين الوجبات.

1- الزبادي اليوناني مع التوت

يأتي الزبادي اليوناني مع التوت في مقدمة الخيارات المقترحة، نظراً إلى احتوائه على كمية جيدة من البروتين إلى جانب الألياف الموجودة في الفاكهة.

وتوضح كولينغوود أن البروتين يصبح أكثر أهمية مع التقدم في العمر للمساعدة على الحفاظ على الكتلة العضلية، فيما تساعد الألياف الموجودة في التوت على تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول.

ويجمع هذا الخيار بين البروتين والألياف في وجبة صغيرة وسهلة التحضير.

2- «هارفست سنابس» مع الحمص أو الجبن القريش

يمكن لمحبي المذاق المالح اختيار «هارفست سنابس» مع الحمص أو الجبن القريش.

وبحسب كولينغوود، يوفر النوع خفيف الملوحة من المنتج نحو 4 غرامات من الألياف و5 غرامات من البروتين، فيما تؤدي إضافة الحمص أو الجبن القريش إلى زيادة كمية البروتين في الوجبة.

ويساعد الجمع بين البروتين والألياف على جعل الوجبة أكثر إشباعاً مقارنة ببعض الوجبات الخفيفة الأخرى.

3- شرائح التفاح مع زبدة الفول السوداني أو اللوز

تعد شرائح التفاح مع زبدة الفول السوداني أو اللوز من الخيارات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل أو تناولها أثناء التنقل.

وتجمع هذه الوجبة بين الألياف الموجودة في التفاح والبروتين والدهون الموجودة في زبدة المكسرات.

وتشير كولينغوود إلى أن هذا المزيج قد يكون مناسباً بصورة خاصة بعد سن الخمسين، إذ يساعد على تعزيز الشبع ويوفر وجبة خفيفة يمكن التحكم في كميتها بحسب الشهية.

4- سموذي غني بالبروتين والألياف

ومن الخيارات الأخرى سموذي صغير يحتوي على مسحوق البروتين والتوت وبذور الشيا أو الكتان.

وتوفر هذه المكونات مزيجاً من البروتين والألياف في مشروب يمكن تحضيره سريعاً وتناوله في المنزل أو أثناء العمل والتنقل.

كما يمكن تعديل مكونات السموذي واختيار نوع البروتين بحسب التفضيلات الغذائية لكل شخص.

وفي النهاية، تعتمد فائدة الوجبات الخفيفة على نوعها وكميتها ضمن النظام الغذائي اليومي، إذ يمكن لاختيار الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف أن يجعلها أكثر إشباعاً وأفضل توازناً من الخيارات الغنية بالسكريات أو السعرات الحرارية الفارغة.