أجرى فريق من العلماء في الصين، بحثا شمل مراجعة لـ19 دراسة، سيتم تقديمه في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري، الأسبوع المقبل.
أكثر من مجرد طعم.. فوائد لا تُعد
مراجعة لأبحاث سابقة. ما الخلاصة؟ البحث ضم أكثر من مليون بالغ في 8 دول، وكشفت نتائجه أن:
- شرب عدة أكواب من الشاي يوميا، يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري والوفيات بشكل عام.
- شرب ما لا يقل عن 4 أكواب يوميا من الشاي الأسود أو الأخضر أو شاي “أولونغ” الصيني، يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 17 بالمئة، على مدى عقد من الزمان.
- النتائج أظهرت أن تناول كوب إلى 3 أكواب فقط في اليوم، قلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 4 بالمئة.
- انخفض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 1 بالمئة لكل كوب يومي إضافي.
- دراسة نُشرت الشهر الماضي وجدت أن شرب كوبين أو أكثر من الشاي الأسود يوميا على مدى 14 عاما، قلل من خطر الوفاة الإجمالي بنسبة 9 إلى 13 بالمئة بين الأشخاص في المملكة المتحدة، مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا الشاي.
الوقاية من السكري وأيضا من أمراض القلب: وجود علاقة بين شرب أكواب متعددة من الشاي وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.
كيف يكافح الشاي الالتهاب؟
- مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي يمكن أن تقلل الالتهاب.
- قد تتعلق الفوائد الصحية لشرب الشاي بالبوليفينول، وهي مركبات توجد بشكل طبيعي في النباتات التي توفر مضادات الأكسدة.
وتقول ماكي إينو-تشوي العالمة في المعهد الوطني للسرطان في الصين، التي قادت هذا البحث: “نعتقد أن النتائج التي توصلنا إليها ستكون مطمئنة للغاية للأشخاص الذين يشربون الشاي بالفعل”، وفق ما ذكر موقع “إن بي سي نيوز” الأميركي.
