يشرب نحو 65% من البالغين في الولايات المتحدة مشروبًا واحدًا محلى بالسكر يوميًا على الأقل، لكن بحثًا جديدًا صادرًا عن معهد ماس جنرال بريغهام للسرطان يشير إلى أن هذه العادة الشائعة قد ترتبط بارتفاع خطر الإصابة بسرطان المعدة.

تابعونا على التليكرام

ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون مشروبات محلاة بالسكر يوميًا كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان المعدة مقارنة بمن يستهلكونها نادرًا، في حين لم ترتبط المشروبات المحلاة صناعيًا، باستخدام محليات بديلة، بزيادة مماثلة في الخطر.

ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة “Gastro Hep Advances”.

ماذا نعرف عن المشروبات السكرية والسرطان؟

سبق أن ربطت أبحاث بين المشروبات المحلاة بالسكر وارتفاع خطر الإصابة بسرطانات القولون والثدي والكبد، إلا أن المعلومات ظلت محدودة بشأن علاقتها بسرطان المعدة تحديدًا.

وقال اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي والوبائيات في معهد ماس جنرال بريغهام للسرطان، الدكتور أندرو تشان، إن الدراسة تُعد الأولى التي تظهر ارتباطًا بين استهلاك المشروبات السكرية وسرطان المعدة لدى سكان الولايات المتحدة.

وأضاف أن سرطان المعدة يُعد خامس أكثر أسباب الوفاة بالسرطان شيوعًا عالميًا، في وقت لا يزال فيه دور النظام الغذائي في الإصابة به غير مفهوم بصورة كاملة.

خطر أعلى بـ2.45 مرة مع الاستهلاك اليومي

بعد ضبط عوامل أخرى قد تؤثر في خطر الإصابة بسرطان المعدة، وجد الباحثون فرقًا لافتًا بين من يستهلكون هذه المشروبات بكثرة ومن يتناولونها نادرًا.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون حصة واحدة على الأقل من مشروب سكري يوميًا سجلوا خطرًا أعلى بمقدار 2.45 مرة للإصابة بسرطان المعدة، مقارنة بمن يتناولون أقل من حصة واحدة شهريًا، وظهر هذا الارتباط لدى النساء والرجال على حد سواء.

كما ارتبط ارتفاع الاستهلاك الإجمالي للفركتوز، وهو من المحليات الرئيسية المستخدمة في هذه المشروبات، بزيادة معدل الإصابة بسرطان المعدة.

وعلى سبيل المثال، سجلت النساء المشاركات في دراسة “صحة الممرضات” واللواتي يتناولن أكثر من مشروب سكري واحد يوميًا خطرًا أعلى بمقدار 3.04 مرة، مقارنة بمن يتناولنه نادرًا جدًا.

ماذا عن المشروبات المحلاة صناعيًا؟

اختلفت النتائج بالنسبة للمشروبات المحلاة صناعيًا، إذ لم يرتبط ارتفاع استهلاكها، بعد ضبط العوامل الأخرى المحتملة، بزيادة في معدل الإصابة بسرطان المعدة.

وشملت المشروبات السكرية التي تناولتها الدراسة المشروبات الغازية والعصائر المحلاة والليمونادة ومشروبات الطاقة الرياضية، بينما عُرفت المشروبات المحلاة صناعيًا بأنها المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية.

الدراسة ترصد ارتباطًا ولا تثبت السبب

وحذّر الباحثون من أن الدراسة رصدية بطبيعتها، ما يعني أنها تكشف عن وجود ارتباط بين استهلاك المشروبات السكرية وسرطان المعدة، لكنها لا تثبت أن هذه المشروبات تسبب المرض بصورة مباشرة.

وأشاروا إلى احتمال وجود عوامل أخرى ساهمت في ارتفاع معدلات الإصابة لدى الأشخاص الذين يستهلكون هذه المشروبات بكثرة.

ولا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد النتائج وتحديد الأسباب التي قد تقف وراء ارتباط المشروبات السكرية بارتفاع خطر الإصابة بسرطان المعدة.