تأثير الطعام على الجهاز الهضمي في الصباح

قد يُؤثر نوع الطعام أو الشراب الذي يتم تناوله فور الاستيقاظ في الصباح على أداء الجهاز الهضمي طوال اليوم، إذ تكون المعدة أكثر حساسية خلال هذه الفترة بسبب هشاشة بطانتها وزيادة إنتاج الأحماض الهضمية. اختيار الأطعمة الخاطئة في هذا التوقيت يمكن أن يؤدي إلى حرقة المعدة، انتفاخ، وحتى اضطرابات هضمية مزمنة.

أطعمة شائعة تُضر عند تناولها على الريق

رغم أن بعض الأطعمة الصباحية تعتبر مفيدة للصحة، إلا أن تناولها على معدة فارغة قد يكون ضارًا، بحسب ما نقلته صحيفة Times of India عن الدكتور شوبهام فاتسيا، استشاري أول لأمراض الجهاز الهضمي. وفيما يلي أبرز هذه الأطعمة:

1. الحمضيات

رغم احتوائها على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تُعزز المناعة وتحسن صحة الجلد، فإن تناول الحمضيات مثل البرتقال والليمون والغريب فروت على معدة خاوية قد يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة.
تزيد حموضة هذه الفواكه من احتمالات الإصابة بحرقة المعدة وارتجاع المريء، وتُسبب ألماً ملحوظًا لمن يعانون من التهاب المعدة أو الحساسية المعوية. كما أنها قد تخلّ بتوازن الأمعاء وتُعيق الهضم في ساعات لاحقة من اليوم.

2. القهوة السوداء

القهوة تُعدّ المشروب الصباحي الأكثر شيوعاً، إلا أن تناولها دون طعام قد يؤدي إلى إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة دون وجود مادة لهضمها، ما يُهيج بطانة المعدة ويؤدي إلى شعور بالحموضة وربما ارتجاع مزمن.
كما أن القهوة تُحفز إفراز هرمون التوتر “الكورتيزول”، مما يُسبب تقلبات هرمونية تؤثر سلبًا على النشاط والهدوء الذهني لاحقًا. إضافة لذلك، فإن تأثيرها الملين قد يكون مزعجًا عند تناولها على معدة فارغة.

تابعونا على التلكرام

3. الأطعمة الحارة

رغم أنها تُعتبر منشطة للبعض، فإن تناول الأطعمة الحارة فور الاستيقاظ يُحفّز الجهاز الهضمي بشكل مفرط بسبب مادة “الكابسيسين” الموجودة في الفلفل الحار.
هذا التحفيز قد يؤدي إلى تقلصات، حرقة، أو حتى إسهال. كما يزداد خطر ارتجاع الحمض لدى الأشخاص ذوي المعدة الحساسة. يُفضل تناول الأطعمة الحارة في وقت لاحق من اليوم عندما يكون الجهاز الهضمي أكثر نشاطًا.

خيارات صحية لصباح هادئ

ينصح الخبراء ببدء اليوم بأطعمة خفيفة وقلوية، مثل اللوز المنقوع أو الموز أو البابايا، لدعم صحة الأمعاء وتعزيز الطاقة. كما يُعتبر شرب الماء الفاتر، شاي الأعشاب، أو الشوفان من الخيارات الجيدة التي تُهيئ المعدة لبدء يوم صحي دون اضطرابات هضمية.