ارتفاع وفيات الكبد عالميًا

تشهد أمراض الكبد ارتفاعًا مقلقًا في معدلات الوفيات حول العالم، إذ تسببت بنحو مليوني وفاة سنويًا بحسب بيانات عام 2023، ما يعادل قرابة 4% من إجمالي الوفيات عالميًا.

وظائف حيوية للكبد

يُعدّ الكبد أحد أهم أعضاء الجسم، إذ يقوم بوظائف متعددة تشمل إزالة السموم، والمساعدة على الهضم، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وإنتاج العصارة الصفراوية. لكن ضعف أدائه يمكن أن يُفضي إلى سلسلة من المشكلات التي تطال أغلب أجهزة الجسم.

أنماط الحياة وتأثيرها على الكبد

بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن نمط الحياة يلعب دورًا حاسمًا في دعم صحة الكبد. ويمكن لبعض العادات الصباحية البسيطة أن تُحدث فرقًا كبيرًا في الوقاية من أمراض الكبد. إليك أبرز هذه العادات:

تابعونا على التليكرام

1. النشاط البدني الصباحي

البدء بالحركة الصباحية مثل المشي أو الركض يُساعد في خفض الدهون الثلاثية وتقليل دهون الكبد. دراسة أجراها باحثون في جامعة تسوكوبا اليابانية عام 2024 أظهرت أن ممارسة الرياضة بانتظام قللت من:

• تدهن الكبد بنسبة 9.5%

• تصلب الكبد بنسبة 6.8%

• درجة التليف (فيبروسكان-AST) بنسبة 16.4%

وذلك لدى رجال بدناء مصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.

2. التوت الأزرق في وجبة الفطور

التوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة من نوع “الأنثوسيانين”، والتي تساهم في تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي. يُنصح بإضافة حفنة منه إلى الشوفان أو الزبادي صباحًا. دراسات على الحيوانات أظهرت أن التوت الأزرق يُساعد في عكس مسار تليف الكبد وتحسين حالة الكبد الدهني غير الكحولي.

3. القهوة السوداء بدون سكر

شرب القهوة بانتظام قد يحمي الكبد. دراسة أُجريت عام 2021 بينت أن:

• خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة انخفض بنسبة 21%

• خطر الوفاة بسبب هذه الأمراض انخفض بنسبة 49%

توصي الدراسة بشرب 2 إلى 3 أكواب يوميًا من القهوة السوداء الخالية من السكر أو الحليب.

4. حفنة من المكسرات يوميًا

تناول وجبة خفيفة من المكسرات مثل اللوز أو الجوز (28 غرامًا تقريبًا) في منتصف الصباح يزوّد الجسم بدهون صحية ومضادات أكسدة وفيتامين E. دراسة نُشرت عام 2019 أظهرت أن الأنظمة الغذائية الغنية بالمكسرات ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.

5. النظافة الشخصية للوقاية من الالتهابات

تلعب النظافة الشخصية دورًا محوريًا في الوقاية من فيروسات الكبد A وB. غسل اليدين جيدًا بالصابون لمدة 20 ثانية، خاصة بعد استخدام الحمام وقبل تناول الطعام، يُعدّ إجراءً وقائيًا فعالًا ضد العدوى الكبدية.

6. نظام غذائي متوازن

من الضروري اتباع نظام غذائي غني بالفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبروتينات القليلة الدهون، مع تقليل الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة. يُساهم ذلك في دعم وظائف الكبد واستقلاب الدهون، والوقاية من الأمراض المزمنة، خاصة عند دمجه بالنشاط البدني المنتظم والترطيب الجيد والفحوصات الطبية الدورية.