كشفت دراسة حديثة أن تناول الكاكاو الغني بالفلافانول قبل الجلوس لفترات طويلة قد يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية ومنع تدهورها، حتى لدى الأشخاص الذين لا يتمتعون بلياقة بدنية عالية.
الدراسة، التي شملت 24 شابًا تتراوح أعمارهم بين 18 و34 عامًا، قُسّموا إلى مجموعتين حسب مستوى لياقتهم القلبية التنفسية: عالية ومنخفضة، خضعوا جميعًا لجلسة جلوس استمرت ساعتين بعد تناول أحد نوعين من المشروبات: مشروب كاكاو عالي الفلافانول، أو مشروب وهمي منخفض الفلافانول.
وأظهرت النتائج أن الجلوس لفترات طويلة تسبب في تدهور وظائف الشرايين لدى من تناولوا المشروب الوهمي، في حين أن من شربوا مشروب الكاكاو الغني بالفلافانول احتفظوا بوظيفة أوعية دموية صحية، سواء في الذراعين أو الساقين، بغض النظر عن مستوى لياقتهم البدنية.
وأوضح الباحثون أن الفائدة تعود إلى قدرة الفلافانولات الموجودة في الكاكاو على تحفيز إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم، وهو مركب يساهم في استرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، ما يُحسن تدفق الدم ويمنع التدهور الناتج عن الجلوس الطويل.
رغم النتائج الإيجابية، شدّد الباحثون على أن استهلاك الكاكاو لا يُعد بديلاً عن النشاط البدني المنتظم، بل يمكن اعتباره وسيلة وقائية داعمة لصحة القلب والأوعية الدموية في حال تعذّر تقليل فترات الجلوس، خاصة لدى من يعملون لساعات طويلة على المكتب.