أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة كوبنهاغن أن تناول الوجبات الجاهزة والمشروبات الغازية والوجبات الخفيفة يضر بصحة الرجال بشكل كبير.
اختبر الباحثون 43 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 20 و35 عامًا، وقارنوا تأثير الأغذية عالية المعالجة وقليلة المعالجة رغم تساوي السعرات.
سجل المشاركون الذين تناولوا أغذية عالية المعالجة زيادة بمتوسط كيلوغرام واحد في كتلة الدهون، رغم استهلاكهم نفس عدد السعرات تقريبًا.
أدى النظام الغذائي عالي المعالجة إلى انخفاض نسبة الكوليسترول الجيد (HDL) وارتفاع نسبة الكوليسترول الضار (LDL)، مما يزيد مخاطر القلب.
رصد الباحثون ارتفاع مادة كيميائية تُسمى “CXMINP” في الدم لدى من تناولوا الأغذية المعالجة، وهي مادة تُخل بالتوازن الهرموني.
أثرت هذه المادة على مستوى الهرمونات المسؤولة عن جودة الحيوانات المنوية، مما قد يُقلل فرص الإنجاب عند الرجال.
انخفض مستوى الليثيوم في الدم بشكل ملحوظ، وهو عنصر يساهم في تنظيم الحالة النفسية والتواصل العصبي ومقاومة التوتر العقلي.
أوضح الباحثون أن الأغذية عالية المعالجة لا تؤثر فقط على القلب والوزن، بل تمتد أضرارها إلى الخصوبة والصحة الهرمونية والنفسية للرجل.