دراسة يابانية: مركبات “الفلافانول” تُنشّط الدماغ وتحفّز وظائفه الإدراكية

توصلت دراسة علمية حديثة إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة قد يسهم في تحسين الذاكرة وتعزيز وظائف الدماغ خلال وقت قصير لا يتجاوز ساعة واحدة، وذلك بفضل احتوائها على مركبات طبيعية تُعرف باسم “الفلافانول”.

وأفادت صحيفة “الإندبندنت” البريطانية أن الدراسة، التي أُجريت في معهد شيبورا للتكنولوجيا في اليابان، أظهرت أن مركبات الفلافانول ساهمت في تحسين الوظائف الإدراكية لدى الفئران، وذلك خلال فترة وجيزة عقب تناولها.

نتائج مفاجئة بعد ساعة من الاستهلاك

وأوضح الباحثون أن الفئران التي تناولت الفلافانول قبل ساعة واحدة من إخضاعها لاختبار ذاكرة، أظهرت تحسناً في مستوى التركيز بنسبة بلغت نحو 30% مقارنةً بمجموعة أخرى لم تتناول سوى الماء.

وأشار الفريق العلمي إلى أن الطعم المرّ للفلافانول يُحفّز إفراز مادة “النورأدرينالين” في منطقة الحُصين داخل الدماغ، وهي المنطقة المسؤولة عن تحويل الذكريات قصيرة الأمد إلى ذكريات طويلة الأمد.

تابعونا على التلكرام

تأثير مشابه للتمارين الرياضية

وبيّنت الدراسة أن “النورأدرينالين” يعمل كناقل عصبي يساهم في رفع مستويات التركيز واليقظة وتحسين الذاكرة، مشيرةً إلى أن تناول الفلافانول يؤدي إلى تأثير فسيولوجي مماثل لما يحدث أثناء ممارسة التمارين الرياضية، من خلال تنشيط الجهاز العصبي المركزي وتحفيز وظائف الدماغ.

فوائد صحية متعددة

وذكرت الدراسة أن الشوكولاتة الداكنة تُعد مصدراً غنياً بالفوائد الصحية، استناداً إلى أبحاث سابقة، إذ ارتبط استهلاكها بتحسين المزاج، ودعم صحة القلب، وتنظيم مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى تعزيز صحة الجهاز الهضمي.