يعد الشاي مشروباً صحياً وعطرياً يفضله الكثيرون بعد الوجبات، لكن بعض الممارسات الخاطئة في تحضيره أو تناوله قد تجعله ضاراً بالصحة.

ويؤكد الخبراء ضرورة الانتباه لعوامل مثل مدة التخمير، ودرجة الحرارة، وكميات أوراق الشاي المستخدمة.

تابعونا على التليكرام

أبرز الأخطاء

1. تخمير شاي مركز:
   استخدام كمية كبيرة من أوراق الشاي يزيد نسبة الكافيين والتانينات، ما قد يسبب تحفيزاً مفرطاً للجهاز العصبي،
   واضطرابات في الأمعاء، وزيادة إدرار البول. القاعدة المثالية: ملعقة صغيرة لكل كوب، مع ملعقة إضافية.

2. تخمير الشاي لفترة طويلة أو إعادة شرب شاي الأمس:
   الشاي المعتق يفقد فوائده ويصبح بيئة مناسبة لنمو الميكروبات الضارة، مما قد يسبب مشاكل صحية.

3. شرب الشاي ساخناً جداً:
   المشروبات الساخنة جداً قد تهيج الأغشية المخاطية للحلق والمريء والمعدة، وتزيد خطر الإصابة بتلف الأنسجة أو الأورام على المدى البعيد.

4. شرب الشاي على معدة فارغة:
   هذا قد يقلل الشهية ويؤدي إلى تخطي وجبة الإفطار، مما يضر بعملية التمثيل الغذائي.

5. شرب الشاي مباشرة بعد الطعام:
   قد يعيق امتصاص البروتين والحديد وعناصر غذائية أساسية، لذا يُنصح بالانتظار نصف ساعة قبل تناوله.