يُفضّل منح الجسم وقتًا كافيًا لهضم الطعام قبل الاستلقاء ليلًا، إذ قد يؤدي تناول الطعام في وقت متأخر إلى الشعور بالامتلاء والانزعاج عند محاولة النوم. لكن في بعض الأحيان، قد يضطر البعض إلى تناول العشاء قبل موعد النوم مباشرة.
تابعونا على التليكرام
ولا تتساوى الأطعمة في تأثيرها على النوم، إذ قد يساعد بعضها على رفع مستويات هرمون الميلاتونين ودعم النوم، بينما يمكن لأطعمة أخرى أن تجعل النوم أكثر صعوبة.
وفيما يلي 10 أطعمة قد تفسد نومك أكثر مما تتوقع، وفقًا لتقرير نشره موقع “Eating Well”.
الطماطم والارتجاع الحمضي
تقول اختصاصية التغذية كيلي جونز إن الأشخاص الذين يعانون الارتجاع الحمضي، وكذلك النساء اللواتي قد يصبن به مؤقتًا أثناء الحمل، يمكن أن تسبب لهم الطماطم وغيرها من الأطعمة الحمضية ألمًا وانزعاجًا في المريء عند الاستلقاء.
وتنصح بتناول الطماطم في وقت مبكر من اليوم أثناء البقاء في وضع منتصب، إلى جانب أطعمة غير حمضية تساعد على موازنة تأثيرها في المعدة.
الهمبرغر بالجبن.. الدهون تؤخر الهضم
يمكن تناول الهمبرغر بالجبن من حين إلى آخر ضمن نمط غذائي صحي، لكن الساعات المتأخرة من الليل قد لا تكون الوقت المناسب لذلك.
وتوضح جونز أن الكميات الكبيرة من الدهون المشبعة قد تبطئ عملية تفريغ المعدة، ما يؤدي إلى بقاء الطعام فيها فترة أطول في وقت يحاول فيه الجسم الاستعداد للنوم. وقد يوجه ذلك نشاط هرمونات الجسم نحو الهضم والامتصاص بدلًا من النوم.
الدونات.. السكر والدهون قبل النوم
يُفضّل تناول الدونات صباحًا أو باعتدال من حين إلى آخر، إذ تشير جونز إلى أنها مقلية وغنية بالسكر، ما قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية وتغيرات في سكر الدم لدى بعض الأشخاص.
ولإشباع الرغبة في تناول الحلويات ليلًا، يمكن الاعتماد على مصادر طبيعية للحلاوة، مثل الفاكهة، أو شاي الأعشاب الخالي من الكافيين مع تحلية خفيفة، أو خبز الحبوب الكاملة مع زبدة الفول السوداني والعسل.
الشوكولاتة والكافيين
رغم أن الشوكولاتة تُعد وجبة خفيفة مفضلة لدى كثيرين في المساء، فإنها تحتوي على الكافيين، وهو مادة منبهة قد تؤثر في نوم الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاهه.
وتشير جونز إلى أن كثيرين يفضلون الشوكولاتة الداكنة لانخفاض محتواها من السكر وارتفاع نسبة مضادات الأكسدة فيها، لكنها تحتوي أيضًا على كمية أكبر من الكافيين، ما قد يجعل النوم أكثر صعوبة لدى الأشخاص الحساسين له.
الفاكهة المجففة.. انتبه للكمية
تحتوي الفاكهة المجففة على نسبة مرتفعة من السكر الطبيعي، وقد يؤدي تناولها قبل النوم بقليل إلى زيادة نشاط الجهاز الهضمي.
كما أن الإفراط فيها يمنح الجسم كمية كبيرة من الألياف، التي تعد مفيدة للصحة، إلا أن تناولها بكثرة في وقت متأخر قد يتسبب بالغازات والانتفاخ، ما قد يؤثر في النوم.
ويمكن بدلًا من ذلك تناول حصة صغيرة من الفاكهة الطازجة، مثل تفاحة صغيرة أو كوب من التوت، للحصول على كمية معتدلة من الألياف والترطيب.
الأطعمة الحارة واضطرابات المعدة
يُنصح بتخفيف الأطعمة الحارة مع اقتراب موعد النوم، إذ قد تكون بعض الأصناف، مثل الفلفل الحار والصلصات والتوابل، أكثر حموضة وتتسبب باضطرابات هضمية.
كما يمكن أن تحفز الارتجاع الحمضي لدى المصابين به، ما يجعل النوم أكثر صعوبة، فضلًا عن احتمال تفاقم أعراض القولون العصبي. لذلك يُفضّل لأصحاب المعدة الحساسة تناولها باعتدال خلال النهار وتجنبها ليلًا.
البيتزا.. مزيج قد يزعج النوم
قد تكون البيتزا من الأطعمة غير المناسبة لجودة النوم، بسبب اجتماع صلصة الطماطم الحمضية والجبن عالي الدهون والخبز المكرر، وهي مكونات قد تسبب اضطرابات في المعدة عند الاستلقاء.
وفي حال تناول شريحة أو اثنتين قرب موعد النوم، يمكن اختيار عجينة رقيقة، مثل عجينة القرنبيط أو القمح الكامل، مع جبن أخف وصلصة خفيفة تعتمد على زيت الزيتون بدلًا من صلصة المارينارا. كما يمكن تناول البيتزا في وقت أبكر لمنح الجسم عدة ساعات للهضم قبل الاستلقاء.
الستيك.. حجم الحصة يصنع الفارق
عند الالتزام بحصة معقولة، يمكن أن يكون الستيك مع الخضراوات وجبة مناسبة. لكن تناول شريحة ضخمة، مثل حصة تزن 22 أونصة، قد يؤدي إلى بقاء كمية كبيرة من اللحوم في المعدة والشعور بالتخمة، ما قد يعيق النوم.
الحبوب الغنية بالسكر
قد يفيد تناول الكربوهيدرات المعقدة، مثل الشوفان مع الفاكهة، في دعم النوم. في المقابل، فإن الحبوب أو فطائر المافن أو الغرانولا التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف قد تجعل النوم أكثر صعوبة.
لذلك يُنصح بتجنب حبوب الإفطار الغنية بالسكر واختيار أنواع تحتوي على كمية أقل من السكر ونسبة من الألياف، لتُهضم بصورة أكثر استقرارًا وتساعد على الحفاظ على استقرار سكر الدم.
رقائق البطاطا.. خيار غير مثالي ليلًا
قد لا تكون رقائق البطاطا الجاهزة الخيار الأمثل لوجبة خفيفة في منتصف الليل. وتشير دراسات تبحث في العلاقة بين النظام الغذائي واضطرابات النوم إلى أن الأطعمة الغنية بالسكر المضاف والدهون المشبعة والفقيرة بالألياف قد ترتبط بسوء النوم.
ويمكن استبدال رقائق البطاطا بالفشار المنزلي عند الرغبة في تناول طعام مقرمش، مع إمكانية تنويع نكهاته بحسب الذوق.