شهدت أسعار حساء لحم الكلاب في كوريا الجنوبية ارتفاعًا ملحوظًا، لتتجاوز أسعار أطباق لحم البقر الشائعة بنحو الضعف، وذلك مع اقتراب موعد تطبيق الحظر الكامل على تربية الكلاب وبيعها لأغراض الاستهلاك الغذائي في عام 2027.

ونقل أحد السكان المحليين لوكالة “نوفوستي” أن حساء لحم الكلاب المعروف باسم “بوسينتانغ”، والذي يحظى بشعبية خلال فصل الصيف، يُباع حاليًا في المطاعم بأسعار تفوق بكثير أسعار أطباق لحم البقر التقليدية.

تابعونا على التليكرام

أسعار مرتفعة قبل دخول الحظر حيز التنفيذ

وأوضح المتحدث أن سعر وجبة حساء “بوسينتانغ” يبلغ حاليًا نحو 30 ألف وون، بينما تصل تكلفة وجبة من لحم الكلاب المسلوق بوزن 200 غرام إلى حوالي 50 ألف وون، أي ما يعادل نحو 2.3 ألف روبل.

وأضاف أن هذه الأسعار تعادل تقريبًا ضعف تكلفة أطباق كورية شهيرة تعتمد على لحم البقر، مثل حساء “غالبيتانغ” وشرائح اللحم المشوي.

استمرار البيع حتى نهاية 2026

وأشار إلى أن المطاعم لا تزال قادرة على بيع أطباق لحم الكلاب حتى نهاية عام 2026، إلا أن الحظر الكامل سيدخل حيز التنفيذ اعتبارًا من فبراير/شباط 2027.

“بوسينتانغ” ضمن الأطعمة الصيفية التقليدية

ويُصنف حساء “بوسينتانغ” ضمن مجموعة الأطعمة التقليدية الكورية المعروفة باسم “بويانغسيك”، وهي أطعمة يُعتقد أنها تساعد على استعادة النشاط والقوة خلال الطقس الحار.

وتضم هذه الفئة أيضًا حساء الدجاج مع الجينسنغ المعروف باسم “سامغيتانغ”، إلى جانب عدد من الأطباق الصيفية الأخرى المنتشرة في كوريا الجنوبية.

وبحسب المعتقدات الشعبية، فإن هذه الأطعمة تعزز التعرق وتساعد الجسم على تحمل درجات الحرارة المرتفعة، ما يجعلها أكثر رواجًا خلال فصل الصيف.

عقوبات مشددة بموجب القانون الجديد

وبموجب القانون الذي أقره البرلمان الكوري الجنوبي، سيتم حظر تربية الكلاب وذبحها وبيعها لأغراض استهلاك اللحوم بشكل كامل اعتبارًا من 7 فبراير/شباط 2027.

وينص القانون على عقوبة تصل إلى السجن لمدة ثلاث سنوات أو غرامة تصل إلى 30 مليون وون بحق من يذبح الكلاب لأغراض غذائية، فيما قد تصل عقوبة تربية الكلاب أو بيعها لهذا الغرض إلى السجن لمدة عامين أو غرامة تصل إلى 20 مليون وون.

وفي المقابل، لا يتضمن القانون أي عقوبة منفصلة بحق الأشخاص الذين يشترون أو يستهلكون لحم الكلاب.