مركبات طبيعية تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، لكن النتائج العلمية لا تزال متفاوتة، مع تحذيرات خاصة لمرضى السكري والكلى.
لا تقتصر فوائد عصير البطيخ على ترطيب الجسم ومواجهة حرارة الصيف، إذ تشير أبحاث علمية إلى إمكانية مساهمته في دعم صحة القلب وتنظيم ضغط الدم، بفضل احتوائه على مركبات طبيعية تساعد على تحسين وظائف الأوعية الدموية وتعزيز تدفق الدم.
ورغم هذه الفوائد المحتملة، يؤكد مختصون أن تأثير عصير البطيخ يختلف تبعاً للكميات المستهلكة والحالة الصحية للفرد، مشددين على أنه لا يمثل بديلاً عن الأدوية المخصصة لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
تابعونا على التليكرام
كيف يساعد عصير البطيخ على خفض ضغط الدم؟
يحتوي البطيخ على حمض أميني يُعرف باسم «إل-سيترولين»، يحوله الجسم إلى «إل-أرجينين»، الذي يدخل في إنتاج أكسيد النيتريك، وهو مركب يساعد على إرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، ما قد يسهم في تحسين تدفق الدم وخفض ضغطه، بحسب تقرير نشره موقع «Health».
كما يحتوي البطيخ على البوتاسيوم، الذي يساعد الجسم على التخلص من الصوديوم الزائد، ويؤدي دوراً مهماً في تنظيم ضغط الدم.
ويوفر أيضاً مادة اللايكوبين، وهي من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، فيما ربطت بعض الأبحاث بين ارتفاع مستوياتها في الدم وانخفاض احتمالات الإصابة بارتفاع ضغط الدم لدى فئات معينة.
ماذا كشفت الدراسات عن تأثير البطيخ على الضغط؟
أظهرت بعض التجارب السريرية أن مستخلصات البطيخ الغنية بالسيترولين قد تساعد على خفض ضغط الدم الانقباضي، وهو الرقم العلوي في قراءة الضغط، والانبساطي، الذي يمثل الرقم السفلي.
لكن هذه النتائج لم تكن متطابقة في جميع الدراسات، ولا تزال الأدلة العلمية غير كافية للجزم بأن تناول عصير البطيخ وحده يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في ضغط الدم.
كما أن نتائج الدراسات التي تعتمد على مستخلصات مركزة من البطيخ لا يمكن تعميمها بالضرورة على العصير الطبيعي المعتاد.
وتتوافق هذه التحفظات مع تجربة سريرية منشورة عام 2025، لم تجد انخفاضاً ذا دلالة إحصائية في ضغط الدم بعد تناول كميات مختلفة من لب البطيخ يومياً لمدة أربعة أسابيع.
فوائد إضافية لصحة الجسم والقلب
يتميز البطيخ بمحتواه المرتفع من الماء، ما يجعله خياراً مناسباً للمساعدة على تعويض السوائل والحفاظ على ترطيب الجسم، وهو أمر ضروري لدعم الدورة الدموية وتنظيم درجة الحرارة.
ويحتوي كذلك على فيتامين «سي» واللايكوبين، اللذين يساعدان على حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي.
وقد يكون البطيخ خياراً مفيداً للأشخاص الذين يسعون إلى التحكم بأوزانهم، إذ أشارت دراسة نُشرت عام 2019 إلى أن تناوله ارتبط بزيادة الشعور بالشبع مقارنة بالبسكويت قليل الدسم.
كما ارتبط استبدال البسكويت بالبطيخ بتحسن بعض المؤشرات الصحية، من بينها الوزن ومستويات الكوليسترول وضغط الدم.
تحذيرات مهمة لمرضى السكري والكلى
رغم الفوائد المحتملة، يحذر مختصون من الإفراط في تناول عصير البطيخ، ولا سيما لدى الأشخاص المصابين بالسكري أو أمراض الكلى.
ويختلف العصير عن تناول البطيخ بشكله الكامل، إذ يحتوي عادة على كمية أقل من الألياف، ما قد يقلل الإحساس بالشبع ويسهل استهلاك كميات أكبر من السكريات الطبيعية والسعرات الحرارية.
وقد يؤدي الإفراط في شرب العصير إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، خصوصاً لدى مرضى السكري.
أما المصابون بأمراض الكلى، أو الأشخاص الذين تستدعي حالتهم الصحية تقليل البوتاسيوم أو السوائل، فيُنصحون باستشارة الطبيب لتحديد الكميات المناسبة.
كيف تحافظ على ضغط دم صحي؟
يمكن إدراج عصير البطيخ ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن، غير أن السيطرة على ضغط الدم لا تعتمد على مشروب أو غذاء بعينه، بل تتطلب الالتزام بعادات يومية تدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
وتشمل هذه العادات تقليل استهلاك الملح، والإكثار من الفواكه والخضراوات، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والمحافظة على وزن صحي، والحصول على قسط كافٍ من النوم، إلى جانب إدارة التوتر.
ويشدد المختصون على ضرورة استمرار المصابين بارتفاع ضغط الدم في تناول أدويتهم وفق التعليمات الطبية، وعدم استبدالها بعصير البطيخ أو أي علاج غذائي آخر.