القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، وتثير الجدل حول فوائدها وأضرارها.
لكن الأبحاث الحديثة تكشف جوانب متعددة لتأثيراتها الصحية.
فوائد القهوة
1. صحة المخ والإدراك
- تزيد القهوة السوداء من اليقظة وتحسن وقت رد الفعل.
- تقلل من التدهور المعرفي وتخفض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.
- الكافيين يعزز إشارات الدوبامين، مما يرفع الحالة المزاجية.
2. صحة القلب
- القهوة تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
- تساهم في خفض عوامل الخطر مثل السكري والسمنة.
- الدراسات لم تظهر أي زيادة في ضغط الدم أو عدم انتظام ضربات القلب بين المعتادين على شرب القهوة.
3. صحة الأمعاء
- تعمل كملين طبيعي للأمعاء وتساهم في تحسين حركة الجهاز الهضمي.
- تعزز نمو البكتيريا النافعة التي تدعم صحة الأمعاء.
4. التمثيل الغذائي وفقدان الوزن
- تعزز القهوة عملية التمثيل الغذائي وتساعد في تخزين الدهون بشكل أفضل.
5. الوقاية من السكري
- يقلل استهلاك القهوة من خطر الإصابة بالسكري بنسبة تصل إلى 26% عند شرب 5 أكواب يوميًا.
أضرار القهوة
- تسبب القلق والعصبية لدى من لديهم حساسية للكافيين.
- تؤثر سلبًا على النوم وصحة الأسنان.
- تهيج المثانة وقد تؤدي إلى سلس البول.
- تحتاج الحوامل إلى استشارة طبية بسبب نقص الأدلة القاطعة حول تأثيراتها.
التوازن هو المفتاح
بينما تظهر القهوة فوائد صحية عديدة، من المهم تناولها باعتدال للتقليل من آثارها السلبية.
تابعونا على التليكرام